Hausgemachte frische Pasta
Fettuccine con funghi e salsa di panna al vino bianco
€
15
Hausgemachte Bandnudeln in einer Sahnesauce mit Pilzen, Rosmarin, Weißwein und Grana Padano
Fettuccine con pomodorini e basilico
€
14
Hausgemachte Bandnudeln in geschmolzenen Kirschtomaten, Weißwein und Basilikum mit Grana Padano
Hausgemachte Gnocchi
Gnocchi con funghi e salsa di panna al vino bianco
€
15
Hausgemachte Kartoffelklößchen in einer Sahnesauce mit Pilzen, Rosmarin, Weißwein und Grana Padano
Gnocchi con pomodorini e basilico
€
14
Hausgemachte Kartoffelklößchen in geschmolzenen Kirschtomaten, Weißwein und Basilikum mit Grana Padano
Gnocchi in salsa di Taleggio
€
15
Hausgemachte Kartoffelklößchen in einer Käse-Sahnesauce mit geschmolzenem Taleggio, Weißwein und Schnittlauch
Malfatti – „Oh mio dio!“
Malfatti
15€
Spinat-Ricotta-Nocken in Salbeibutter mit Grana Padano
Südtiroler Knödel
Knödel-Tris
€
17
Hausgemachte, traditionelle Knödel als Tris, bestehend aus Spinat-, Pilz- und Kürbisknödel auf Salatbett und Saucen.
Vinschgauer Käsespätzle – Einfach. Lecker
Vinschgauer Käsespätzle
14€
Haus- und handgemachte Spätzle mit Vinschgauer Käse und Salatgarnitur
