Wir haben lange gebraucht, um unsere Ideen umzusetzen. Seit dem 14. September 2024 haben wir geöffnet und sind seitdem von Donnerstag bis Sonntag für unsere Gäste da.
Wir haben die Gasträume neu gestaltet, einen neuen Boden verlegt, die Wände gestrichen und einen neuen Thekenbereich gebaut. Dort steht auch unsere Siebträgermaschine, die unvergleichlichen Kaffee und Espresso in die Tassen laufen lässt.
Dazu gibt es hausgemachte Kuchen – im Südtiroler Stil mit Mohn, Mandeln, Nüssen, Mascarpone, Marillen und Äpfeln. Bald auch mit Tiramisu-Schnitten und Hefegebäck frisch aus unserem Ofen.
Und es gibt eine herzhafte Südtiroler Küche mit hausgemachten Pasta- und Knödelgerichten. Im Herbst und Winter wird es dann Abwechslung auf der Karte geben. Wir kochen für Euch abwechselnde Spezialitäten aus den norditalienischen Bergen. Frisch und der Tradition verbunden.